Спас - суп из кефира (армянское блюдо)
Рейтинг рецепта:
13 апреля 2011 13:31
Категория: первые блюда
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/spas__sup_iz_kefira_armyanskoe_blyudo/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
15
штук
|
|
| 2. | Кефир |
3
стакана
|
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 5. | Крупа рисовая |
3
столовые ложки
|
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
1
стакан
|
|
| 7. | Масло сливочное топленое |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Мята |
20
грамм
|
|
Приготовление
1. Кефир разбавить вдвое водой и добавить пшеничную муку, смешанную с яйцом.
2. Жидкость перемешать и довести на слабом огне до кипения.
3. Затем положить варенный рис, топленое масло, репчатый лук, зелень, вновь довести до кипения и подать на стол
2. Жидкость перемешать и довести на слабом огне до кипения.
3. Затем положить варенный рис, топленое масло, репчатый лук, зелень, вновь довести до кипения и подать на стол